L'Eau & le Feu Rosé (Magnum 1,5L)

L'Eau & le Feu Rosé (Magnum 1,5L)

Herkunft : AOP Côtes d´Auvergne
Weinbauer : Pierre Goigoux
Terroir : brauner Tonkalkstein gemischt mit Peperiten (Basaltsamen aus Vulkanismus) 
Rebe : 90% Gamay, 10% Pinot Noir
Jahrgang : 2018
Kapazität : BiB (”Bab In Box”) 1.5L (= 2 Flaschen)
Eigenschaft:
Schöne rosa Farbe (leicht Lachsrosa), mit Zitrusnoten und reife rote Beeren. Frisch und ausgewogen im Mund passt ideal zum Aperitif und der vielfaltigkeit der Gastronomie.
Womit : 
  • • Stärke : Rund
  • • Karakter : Blumig, Mineral
  • • Wann? : Draussen, Essen
  • • Mit Wem? : Unter Freunden
Beschreibung
Dieser Weinberg war im 19. Jahrhundert mit 45 000 Hektare, der dritte grösste Frankreichs aber Rebelaus und Industrialisierung haben ihn fast ausgelöscht.
Klima halb-kontinental, wenig Regen (weniger als 600mm/Jahr).
Der Weinbauer Pierre Goigoux produziert auf ca. 20 Hektar ausschliessilich "Châteaugay" und "Chanturgue". Und neuelich ist dieser neuer Weingut geboren  Domaine de la Croix Arpin!
24,00 €

19,90 €

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